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FOLHAS COLETADAS 20 MINUTOS ANTES DA POSTAGEM Ora-pró-nobis Orgânica folhas in Natura - 100g A Ora-pró-nobis faz parte do grupo de Panc (plantas alimentícias não convencionais), é rica em proteína, fibra, cálcio, vitamina A,B9 e C. 1. CONTRIBUI PARA A PREVENÇÃO E O TRATAMENTO DA ANEMIA A planta apresenta grande quantidade de proteína e ferro e, por isso, pode auxiliar no combate da anemia, como indicou uma publicação da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS). Essa doença é muitas vezes causada pela deficiência do mineral, o que acaba gerando diminuição na concentração da hemoglobina ou produção de hemácias. Os sintomas incluem cansaço, falta de memória e fraqueza. 2. APRESENTA ALTO VALOR PROTEICO A ora-pro-nóbis apresenta elevado teor proteico, cerca de 25% dela é composta por esse macronutriente. Por isso, é uma boa fonte complementar de proteína para qualquer indivíduo, principalmente aqueles que seguem dietas vegetarianas ou veganas, pois a planta substitui a proteína de origem animal. A falta desse nutriente influencia na disposição diária, formação muscular, beleza das unhas e dos cabelos, entre outros fatores. 3. AGE COMO UM ANTI-INFLAMATÓRIO Essa planta apresenta potentes e interessantes propriedades, tanto anti-inflamatórias quanto cicatrizantes. Um estudo realizado pela Universidade de Juiz de Fora (UFJF) indicou que a ora-pro-nóbis pode ser altamente eficaz no tratamento de doenças inflamatórias da pele. AGE COMO UM ANALGÉSICO Como vimos acima, um dos benefícios da ora-pro-nóbis é combater processos inflamatórios. Nesse mesmo estudo citado anteriormente, os pesquisadores relataram que ela é capaz de reduzir dores relacionadas à inflamação. 5. TEM CAPACIDADE ANTIOXIDANTE A ora-pro-nóbis contém fenóis, que são conhecidos pelas suas propriedades antioxidantes que ajudam no combate da ação dos radicais livres. Essas substâncias, por sua vez, provocam o envelhecimento das células e podem levar ao aparecimento de doenças graves, principalmente das degenerativas, que surgem e se agravam com o tempo. 6. POSSUI ÁCIDO FÓLICO NA COMPOSIÇÃO O ácido fólico, presente na ora-pro-nóbis, é um nutriente essencial para gestantes no início da gravidez, pois auxilia na formação do cérebro do bebê e previne a má-formação na estrutura embrionária do feto. 7. AJUDA A DIMINUIR O COLESTEROL RUIM Essa planta auxilia na diminuição dos níveis de colesterol ruim (LDL). O aumento pode provocar diversos problemas de saúde, como acidente vascular cerebral (AVC) e infarto. 8. CONTRIBUI PARA O CONTROLE DA DIABETES A ora-pro-nóbis tem poder de ajudar a controlar o nível de açúcar do sangue, já que as fibras presentes na planta são capazes de absorver e distribuir o açúcar proveniente dos alimentos no organismo de forma mais lenta. 9. AUXILIA NA HIDRATAÇÃO DA PELE E DOS CABELOS Esta planta é ótima para a pele e cabelos, pois apresenta boas quantidades de vitamina A (retinol), que auxilia na hidratação do maior órgão do corpo. Além disso, o retinol também é importante para a saúde ocular, prevenindo problemas na visão. 10. CAPAZ DE ATUAR NA MODULAÇÃO DA MICROBIOTA INTESTINAL O intestino é considerado o nosso segundo cérebro – e isso se dá porque grande parte dos neurotransmissores, como a serotonina, são produzidos nele. Portanto, manter a sua saúde é fundamental! E como fazer isso? Regulando a microbiota! Por sua vez, a ora-pro-nóbis contém uma quantidade expressiva de fibras, que servem como combustível para as bactérias boas que convivem conosco, evitando a flora intestinal desregulada. ORA-PRO-NÓBIS É REALMENTE UMA FONTE DE PROTEÍNA? A planta apresenta cerca de 25% de proteína em sua composição. Mesmo com uma composição rica, é importante ressaltar que a ora-pro-nóbis não deve ser utilizada como única fonte de proteína na alimentação. Ela deve ser usada como fonte complementar proteica. Isso porque a ora-pro-nóbis não supre a recomendação diária do macronutriente, ao menos que fosse consumida em uma grande quantidade, o que não é possível. O ideal é acrescentá-la à dieta para complementar a alimentação e, assim, obter os benefícios oferecidos por essa incrível planta. COMO TOMAR ORA-PRO-NÓBIS? O sabor das folhas da ora-pro-nóbis é neutro e a textura é macia. Triturada, ela pode ser utilizada polvilhada em diversas preparações, como sopas, saladas ou até recheio de bolos, salgados e pães, etc. Além disso, existem outros modos de consumo comuns, confira: • inteira: as folhas podem ser consumidas in natura em saladas ou refogadas junto a outras preparações de uma refeição; • farinha: é possível secar as folhas, triturá-las e transformá-las em um pó, que pode ser acrescentado à outras farinhas para aumentar o valor nutricional das receitas; • cosmético: a ora-pro-nóbis, por conter boas quantidades de vitamina A, como visto anteriormente, pode ser utilizada também em cosméticos para hidratação da pele e dos cabelos. 3 RECEITAS 1. CHÁ DE ORA-PRO-NÓBIS INGREDIENTES: • 2 colheres de chá de ora-pro-nóbis desidratada em pó; • 300 ml de água. MODO DE PREPARO: 1. Ferva a água, acrescente a ora-pro-nóbis e faça uma infusão, tampando por alguns minutos; 2. Adoce a gosto. 2. SUCO VERDE DE ORA-PRO-NÓBIS COM SPIRULINA INGREDIENTES: • 4 maçãs; • 200 ml de água; • 6 folhas de azedinha; • 8 folhas de ora-pro-nóbis; • 1 colher de café de gengibre fresco; MODO DE PREPARO: 1. Bata todos os ingredientes no liquidificador; 2. Coe ou passe por uma peneira. 3. MÁSCARA DE HIDRATAÇÃO PARA O CABELO INGREDIENTES: • 8 folhas de ora-pro-nóbis; • 5 colheres de água filtrada; • 3 colheres de creme de hidratação. MODO DE PREPARO: 1. Junte as folhas e a água filtrada e amasse com um socador até liberar todo o suco da ora-pro-nóbis; 2. Em seguida, passe em uma peneira para separar os resíduos do suco; 3. Faça uma mistura com o suco e uma máscara ou creme de hidratação. ORA-PRO-NÓBIS: EFEITOS COLATERAIS E CONTRAINDICAÇÕES Não foram encontrados efeitos colaterais com o uso dessa planta, não havendo, portanto, contraindicações. Contudo, é recomendado consumir a planta com moderação.